En Guinée, l’électricité fonctionne par intermittence. La conservation des aliments est limitée. La Guinéenne passe par le marché tous les jours pour faire ses courses.


Le riz est la nourriture de base que nous avons trouvée à tous les repas.
Le riz est accompagné de sauces piquantes qui contiennent souvent des morceaux de poissons ou des boulettes de viande.


Vente de riz au détail sur le marché de Kindia